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TUTTINGIRO

Torna più avventuroso che mai anche per l’estate 2019 il progetto “Tuttingiro” ovvero i campi residenziali estivi che il Gruppo Rekeep mette a disposizione gratuitamente in tutta Italia per i figli dei dipendenti con età compresa tra gli 11 ed i 14 anni.

Termine per presentare la domanda di partecipazione: 3 maggio 2019.

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Viaggi


Il Tacco delle meraviglie

Maurizio Baccelliere

Articolo a cura di Andrea M. Campo
Viaggi

Il Tavoliere, il mare del Salento, le coste a picco sul mare del Gargano e le Murge, i Trulli, le cattedrali romaniche, Domenico Modugno, la pizzica e la tiella. Basta un biglietto in mano e un treno verso sud per ritrovare tutte le meraviglie di una terra che arde sotto un cielo blu, dipinto di blu.

È tempo d’estate, è tempo di vacanze e di ozio per rilassarsi durante il giorno sui selvaggi lidi pugliesi e, la sera, passeggiando nei piccoli centri abitati in riva al mare dove cedere a qualche peccato di gola. Maurizio Baccelliere, in Manutencoop dal 2011 nel service project financing delle società del gruppo, originario di Modugno, centro a sud ovest di Bari, invita a un viaggio on the road attraverso le strade della Puglia, per godere appieno della vita dei piccoli borghi e delle spiagge incontaminate a sud della regione.

C’è un’ampia scelta di itinerari – spiega Maurizio – si può partire, ad esempio, dal piccolo comune di Sant’Angelo in provincia di Foggia, celebre per il santuario di San Michele Arcangelo che è anche patrimonio dell’UNESCO e poi andare verso Peschici e Vieste. Sicuramente è necessario fare una tappa a Trani per ammirare la bellissima Cattedrale sul mare e l’antico quartiere ebraico con le sue sinagoghe”.

È anche possibile fare suggestive passeggiate, con i pescherecci da un lato e locali con pesce freschissimo dall’altro. Immancabile, secondo Maurizio, una visita a Castel Del Monte, non solo per la bellezza ma anche per l’alone di mistero che pare avvolgere l’edificio.

Attribuiscono significati esoterici o astrologici alla sua costruzione da parte di Federico II - chiosa Maurizio – nessuno sa a cosa servisse realmente. Spostandosi verso sud ci sono la riserva naturale di Torre Guaceto vicino a Ostuni e la zona dei Trulli nella Valle d’Itria. Un’altra località che consiglio di visitare è Alberobello. Nelle strade di campagna ci sono delle masserie che sembrano trulli e sono circondate dai muretti a secco: tutto è molto pittoresco”.

MAURIZIO BACCELLIERE

Ha cominciato a lavorare in Manutencoop nel 2011. Oggi si occupa di bilanci nel service project financing delle società del gruppo. Ama i piatti semplici e non smetterebbe mai di parlare della sua terra.

Molto bella è la foresta Mercadante del Parco dell’Alta Murgia dove spesso trascorro con gli amici la Pasquetta. Per chi ama il mare, una tappa obbligatoria, oltre il Gargano, è Polignano a mare che ha dato i natali a Domenico Modugno. È un piccolo borgo su uno sperone roccioso a strapiombo sul mare dove si svolge una delle tappe della gara internazionale di tuffi dalle grandi altezze. Vicino a Monopoli, invece, nel tratto di costa a sud della città, ci sono le spiagge di Capitolo, di Torrecanne, di Savelletri e, andando ancora più a sud, delle frazioni piccolissime caratterizzate da torri costruite per l’avvistamento in mare dei nemici”.

Maurizio invita a provare il folclore e i sapori delle numerose sagre e le feste in tutta la regione.

Oria, un paese vicino a Brindisi, è conosciuta per il Torneo dei Rioni, Noci in provincia di Bari invece per il Bacco nelle gnostre dove si assaggia il vino novello, le caldarroste e i piatti tipici della tradizione e, infine, a Cannole, nel leccese, c’è la Festa della Municeddha dove si possono mangiare le lumache e ballare la pizzica. Molto popolare è anche la sagra del polpo, a Mola di Bari, dove si potrà gustare arrostito e servito in una rosetta o in un hot dog. Nel mercato del pesce di Bari, è possibile gustare un piatto di frutti di mare freschi, accompagnato da una Peroni ghiacciata. Ad Andria, nella frazione Montegrosso, c’è il ristorante “Antichi Sapori” che fa un’ottima zuppa di legumi e funghi, dello chef Pietro Zito”.

Il ricordo di Maurizio si sposta sugli ottimi piatti che preparava sua madre quando era piccolo.

Mi piace moltissimo patate, riso e cozze, la focaccia barese che ha l’aspetto di una pizza e i panzerotti fritti ripieni di mozzarella, carne macinata o ricotta ma il mio piatto preferito sono le orecchiette con il ragù. Il nostro ragù è diverso da quello bolognese: non si utilizza il macinato ma pezzi interi di carne mista. Io lo accompagnerei con un primitivo di Gioia del Colle delle cantine Polvanera”.

Speciale Tour 80 anni

Una grande festa italiana
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di Chiara Filippi

Ieri Manutencoop, oggi Rekeep, ma senza abbandonare l’attenzione alle persone e alla loro crescita. Per festeggiare i suoi 80 anni l’azienda ha deciso di girare l’Italia presentando la propria nuova identità ma anche sottolineando l’importanza che riveste la cultura dell’integrazione attraverso l’iniziativa “Siedi, Leggi e Viaggia! La Biblioteca di Rekeep” che ha portato in alcune grandi città oltre 3.000 opere narrative donate alle biblioteche cittadine.

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Orgogliosi al traguardo

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A Bologna la tappa finale del tour itinerante “Siedi, Leggi e Viaggia! La Biblioteca di Rekeep”, ha trovato spazio nel cuore della città e della zona universitaria: il Foyer del Teatro Comunale. Dal 13 al 18 novembre la Biblioteca è stata ogni giorno animata da letture dei volumi e presentazioni di libri con alcuni importanti giornalisti e scrittori italiani, attirando un pubblico numerosissimo. Non sono mancati anche due appuntamenti legati particolarmente alla città di Bologna.

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Ottant'anni, ma non li dimostra
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Si sa, il bon ton prevede che chiedere l’età ad una signora, soprattutto se non più giovanissima, risulti sconveniente. Ma in questo caso il dato anagrafico è utile per comprendere quanta strada, quante vicissitudini ma anche quante vittorie prima la “Cooperativa per le manovalanze ferroviarie”, poi la Manutencoop società cooperativa e Manutencoop Facility Management, e oggi Rekeep, hanno raccolto e superato nel lungo corso della propria storia imprenditoriale.

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